Dijetna ljetna hrana

Maline

Ljetna vrućina teško se podnosi,topi nam šminku, moči nam odjeću….no ipak ima jednu prednost.
Ne vjerujete? Ljeti nam je teže jesti tešku hranu! Govorimo o onoj hrani nakon koje se osjećamo teško i koja se taloži u višak kilograma. Želite li gubiti kilograme, a slasno jesti,proučite naš popis najbolje dijetne ljetne hrane!

Škampi
I kada želite jesti lagano važno je unijeti proteine kako biste bili što dulje siti. Škampi su puni proteina, a imaju vrlo malo masti. Također sadrže puno vitamina B12 koji se nalazi u životinjskim proizvodima. Za lagani i hranjivi ljetni ručak predlažemo salatu od škampa, cherry rajčica i avokada.

Smrznuto voće
Kada se temperatura digne vjerojatno ćete poželjeti hladnu poslasticu. Ipak, metabolizmi odraslih nisku brzi kao oni u djece, pa sladoledi nisu dobar izbor. No uvijek možete smrznuti grožđe i trešnje. Držite ih u zamrzivaču dok ne poželite nešto slatko. Zbog leda voće će imati konzistenciju sorbeta, a i dalje će vas zadovoljiti svojom slatkoćom. (Recept za smrznuto grožđe nalazi se i u jednoj kuharici Jamiea Olivera! On ga za desert jede s kockicama kvalitetne čokolade i uz to pije čašicu grappe. )

Tuna
Bilderi to znaju, nema do tune i svježeg sira. Konzervirana tuna puna je proteina i sjajna je za ljetni ručak ili međuobrok, ili piknik na plaži. Najbolje je izabrati tunu konzerviranu u vodi. Pomiješajte ju s jogurtom i začinima, a jedite s krekerima (običnim ili rižinim).

Lubenica
Svi znamo da je važno piti puno vode, posebno u ljeti, pa vam ne moramo objašnjavati kako u tu priču upada sočna lubenica. Lubenica vas hidratizira, ali i čini sitima. Sadrži puno aminokiselina i antioksidanata i odličan je izbor vitamina A i C. Možete ju jesti samu ili u osvježavajućoj i neobičnoj salati s feta sirom, metvicom i maslinama.

Hladne juhe
Juhe su sjajne kada je vani hladno, no ljeti ćemo izbjegavati samu pomisao na njih! Ipak, možete ih jesti i ljeti. Odlučite se za gazpacho ili spravite juhu od krastavaca i kopra.

Jogurt
Amerikanci luduju za grčkim jogurtom, jer je ukusniji od svoje nemasne braće, a ima i više proteina. Mi možemo ili pomiješati obični jogurt sa svježim sirom ili posegnuti za mileramom. Za desert, jogurt pomiješajte s malo cimeta, ili u njega umiješajte začine pa koristite kao marinadu za piletinu prije roštiljanja.


Maline
Ljeti vladaju bobice. Bogate su vlaknima i antioksidanata, mogu se posuti preko zdravih pahuljica, ubaciti u frape ili čak u salatu. Maline sadrže puno vode, pa su savršeno ljeto osvježenje. Probajte nešto novo: svježe maline zgnječite i pomiješajte s octom od bijelog vina. Ta mješavina je savršena marinada za meso, ili preljev za salatu.

Tagovi: